【體驗分享】台酒義式風味 - 紅酒帕式達&白酒帕式達

平時食用泡麵的時間點，通常是半夜肚子餓或是不想出門覓食的時候。

通常在家中會囤積一些泡麵，以備不時之需。

我對台灣菸酒公司（TTL，原公賣局）的泡麵一直都很有好感，由其是他的花雕雞麵，口感真是一級棒！

繼花雕雞麵後，這次台酒又有新產品了！

就是台酒義式風味 - 紅酒帕式達&白酒帕式達，泡麵口味很特別是番茄肉醬&奶油培根！

這次很榮幸可以品嘗台酒的新口味，拿起泡麵包裝袋，前面的照片讓人看了超想品嘗看看，

而後面有教人如何泡出美味的泡麵，食用方法有兩種，

分別為一般的沖泡方式跟快煮方式，如下：

食用方法:
一、沖泡方式
1. 打開包裝，取出調理袋及酒包，並將麵身倒入大碗中，沖入沸騰開水，加蓋靜置。
　(建議將調理袋置於沸騰開水中預溫，風味更佳)
2. 三分鐘後，將碗中麵湯倒出，並撕開預溫之調理袋加至碗中並加入酒包，充分攪拌後即可享用。

二、快煮方式
1. 以鍋子裝水約500cc煮沸後將麵身放入鍋中繼續烹煮。
　(建議將調理袋置於沸騰開水中預溫，風味更佳)
2. 三分鐘後，將麵撈出，並撕開預溫之調理袋加至碗中並加入酒包，充分攪拌後即可享用。

湯粉包沖泡方式:打開包裝，將麵湯與湯粉包混勻，充分攪拌後即及可搭配帕式達享用。

沖泡方式只需等待約三分鐘，就可以輕鬆吃到美味的泡麵！

而我選擇的是第二種用快煮的方式煮出美味的泡麵～（不過我省略了用沸騰開水預溫調理包這個步驟XD）





上圖是紅酒帕式達（番茄肉醬）的所有調理包，中間那包你沒看錯，就是紅酒！！
真的跟花雕雞麵一樣，有著超特別的調理包

紅酒帕式達他採用的是卡本內－蘇維濃（Cabernet Sauvignon）的紅葡萄酒，

黑醋栗、櫻桃、黑莓等果香，及微酸的蕃茄和他獨家肉醬，共舞出紅醬。

將~將~美味的紅酒帕式達-番茄肉醬麵完成了，接著只需打開湯包到入麵湯裡就完成了！

番茄肉醬麵搭配的是羅宋湯喔～







接著，繼續來看白酒帕式達（奶油培根），跟紅酒帕式達一樣，也是三包調理包，

白酒帕式達是用來自智利的夏多內（Chardonnay）的白葡萄酒，清新的青蘋果 、蜂蜜、

鳳梨等多層次的果香味，以及煙燻培根和奶油搭配出來的美味白醬。

跟紅酒帕式達做法一樣的方式，一樣變出美味的白酒帕式達－奶油培根麵。

另外他的湯包跟紅酒的不一樣，他是玉米湯！

紅醬白醬的泡麵，搭配著不同風味的湯包，台酒真的很用心！







最後來品嘗好吃的番茄肉醬及奶油培根麵，

紅酒帕式達吃起來就像在吃義大利肉醬麵一樣，除了麵體是泡麵外，

而他的口感有著番茄的微酸，加上他的肉醬香味，吃起來很搭，很美味。

羅宋湯也是有著番茄微酸的味道。

（如果麵條放久會有點乾時，加入一點點羅宋湯，稍微攪拌，就可以回復到原本的風味）





我個人比較喜歡白酒帕式達的風味！

他吃起來有著淡淡的奶香，而培根吃起來也很好吃，香味濃郁！

另外配上玉米湯，超對味的～真的很好吃。

弟弟跟我比較喜歡這一味~因為紅酒帕式達他的味道偏重，白酒帕式達比較味道溫和。

我媽媽跟我弟女友則是比較喜歡紅酒帕式達的重口味！
整體來說，我其實都很喜歡，台酒的這兩樣義式風味的泡麵，將納入我的宵夜選擇之一了