[簡易食譜] 三色歐姆蛋

(1) 將南瓜和毛豆用水煮過，切丁備料

(2) 皮蛋和鹹鴨蛋，也切丁備料

(3) 將攪拌好的蛋液、南瓜、毛豆一起放進去，並關緊袋子。
　　蛋液與調味料充足混合前，往水平方向搖晃20次以上。

(4) 接著打開袋子將皮蛋和鹹鴨蛋放入袋子裡，關緊袋子，在搖晃幾下即可。
　　然後關緊袋子，使用微波爐加熱。

(5) 擺盤後，在歐姆蛋上擠上適量的番茄醬就完成三色歐姆蛋了！